Categoria: Primi Piatti
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Penne alle noci
Costo: Basso Difficoltà: Bassa Cottura: 10 min Preparazione: 5 min Ingredienti per 4 persone Olio extravergine: q.b. Sale: q.b. Noce moscata (o pepe nero): q.b. Penne rigate: 400 gr. Aglio: 2 spicchi Prezzemolo: q.b. Noci: 60 gr. Ricetta degli spaghetti alle noci Vediamo subito la preparazione di questa velocissima ricetta che rappresenta l’ideale quando il…
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Linguine al nero di seppia
Costo: Medio Difficoltà: Bassa Cottura: 30 min Preparazione: 50 min Ingredienti per 4 persone Linguine: 400 gr. Olio extravergine: 3 cucchiai Prezzemolo: 4 cucchiai Scalogno: 1 piccolo Seppie: 600-700 gr. Vino bianco: 1 bicchiere Pepe nero: q.b. Sale: q.b. Aglio: 1 spicchio Ricetta delle linguine al nero di seppia Iniziamo la preparazione pulendo le seppie.…
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Risotto al limone e gamberetti
Costo: Medio Difficoltà: Bassa Cottura: 30 min Preparazione: 15 min Ingredienti per 4 persone Erba cipollina: q.b. Vino: 100 ml Sale: q.b. Pepe: q.b. Riso Carnaroli: q.b. Limone grattugiato: 1 Succo limone: 1 Gamberetti: 400 gr. Olio extravergine: q.b. Cipolla: 1 Burro: 1 grossa noce Ingredienti per la frittura Olio di semi: arachide q.b. Pangrattato:…