Categoria: Verdure e Contorni

  • Tempura

    Tempura

    Costo: Medio-Alto Difficoltà: Bassa Cottura: 3 min Preparazione: 30 min Ingredienti per 4 persone Acqua gassata: 100 cc Farina 00: 100 gr. Uova: 1 tuorlo Carote: 2 Gamberi/gamberetti: 12-16 Peperone rosso: 1 piccolo Olio semi: q.b. Zucchine: 1 Ricetta della Tempura I segreti per cucinare una buona tempura sono quattro: Usare acqua ghiacciata (ancora meglio…